Еще несколько лет назад о жидком дыме мало кто слышал. Но сегодня этот продукт пользуется небывалым спросом. Поэтому производство жидкого дыма является крайне перспективным бизнес-проектом.

Основная целевая аудитория начинающего бизнесмена — это предприятия, производящие копченые товары. Но и рядовых потребителей не следует убирать из поля зрения — использование жидкого дыма в домашних условиях уже давно не редкость.

Для производственного цеха подойдет помещение площадью в 100-150 кв.м. Основное оборудование — это специализированная линия для пиролиза древесной стружки. Функционирует такая установка по принципу водяного дистиллятора. Само исходное сырье можно закупать у сторонних поставщиков, а можно и приобрести недорогой станок для деревообработки и изготавливать щепу самостоятельно.

Для успешного старта потребуется 2 100 000 рублей. Большая часть суммы уйдет на закупку оборудования. Но не обойтись и без затрат на оформление ИП, рекламную кампанию, заработную плату работникам.

500 мл жидкого дыма оценивается, в среднем, в 100 рублей. Ежедневно вполне реально изготавливать до 200 литров продукта. То есть ежемесячная выручка от продажи всего объема не будет меньше 1 миллиона рублей. С учетом всех расходов, сроки окупаемости вложений не превысят 8 месяцев.

Источник: beboss.ru